상품상세정보
○ 교육목표
- 식재료를 썰 때 칼과 손의 올바른 위치를 알고, 안전하게 돼지감자를 썰 수 있다.
- 썰어놓은 돼지감자를 맛보고, 여러 가지 맛을 찾을 수 있다.
- 썰어놓은 돼지감자와 식초, 간장 등을 넣고 돼지감자 장아찌를 완성할 수 있다.
- 돼지감자장아찌 보관방법을 알고 실천할 수 있다.
○ 교과관련요소
- 언어문학적 접근 : 돼지감자의 효능을 재미있는 이야기로 만들기
- 농업적 접근 : 돼지감자 재배방법 알기, 돼지감자 한 살이 알기
- 실용적 접근 : 장아찌 담그기, 돼지감자의 영양과 효능 알기
- 경제적 접근 : 돼지감자를 활용한 다양한 가공식품 만들기
- 예술적 접근 : 해바리기꽃과 돼지감자꽃 비교하여 그리기
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